Loading...

Pop-up restaurant Geert-Jan Vaartjes bij Under Wetter

09 12 2021

Leeuwarden, 9 december 2021 – Voor de voorjaarsproductie Under Wetter werkt Tryater in Wergea samen met chef-kok Geert-Jan Vaartjes en podium De Bidler. Vaartjes, afkomstig uit Wergea, is een van de mannen achter restaurant Oan Tafel en Grand Café JAN!. Voor de voorstelling die speelt op de ijsbaan, serveert hij met zijn brigade in De Bidler een Captain’s Dinner; een winterse maaltijd aan lange tafels.

Omdat Under Wetter buiten Oerol alleen in Wergea speelt, is het mogelijk om een samenwerking aan te gaan met de plaatselijke horeca. Tatiana Pratley van Tryater: “We kwamen al snel bij Geert-Jan uit, die veel ervaring in huis heeft en hard aan de weg timmert met zijn nieuwe zaken in Wergea.” Geert-Jan Vaartjes: “Ik was meteen enthousiast toen Tryater mij benaderde. Niet alleen is de combinatie cultuur en eten mij bekend, dankzij de NNO-concerten bij Lauswolt, ook krijg ik altijd veel energie van uitdagende vragen”. Naast zijn werk bij Lauswolt in Beetsterzwaag was Vaartjes onder meer chef bij De Librije in Zwolle en de Bokkedoorns in Overveen.

Voorafgaand aan Under Wetter kookt Vaartjes een klassieke, winterse maaltijd met een moderne, Oosterse twist. Het shared dinner wordt geserveerd in een pop-up restaurant in podium De Bidler, gevestigd in de kerk in Wergea. Daar is elke avond plek voor 150 gasten. Het Captain’s Dinner past bij het thema van Under Wetter, dat een ode is aan de vele schaatsbanen in Friesland. De locatievoorstelling is als onderdeel van programmalijn ‘IIS’ van cultuurtriënnale Arcadia te zien op de ijsbaan van Wergea van 12 tot en met 28 mei en van 28 juni tot en met 9 juli.

~ Foto: Lisa Snip

>> Klik hier voor het reserveren van kaarten.

Nieuws

25 01 2023

De lift is geplaatst!

Het betekent een enorme stap voorwaarts in onze gastvrijheid, mede dankzij heel veel donateurs! Eindelijk kunnen we al ons publiek…

18 01 2023

'Bingo!' Tamara Schoppert spilet 'hyperrealistysk' stik mei bingokaartsjes en al.

Soms ha minsken net iens troch dat Tamara Schoppert toaniel spilet, yn Bingo! ,,Dat is in goed teken.” Dizze foarstelling…

22 12 2022

Terugblik met Tryater 2022

Het jaar 2022 was een veelbewogen jaar vol toneel, muziek en gekkigheid. Corona kon ons niet stoppen en we hebben…

21 12 2022

Kerstboodschap: Vuur en Verbinding

De kerstperiode is een tijd om terug te blikken. Wat nemen we mee en wat willen we liever achter ons…

15 12 2022

Tryater maakt met ‘Flam’ seksualiteit bespreekbaar op scholen

Seksualiteit is een belangrijk onderwerp voor jongeren en toch lijkt het op veel middelbare scholen nog altijd een afwezig thema.…

21 11 2022

Stap op de Rode Loper! met veel aandacht voor de Friese taal en cultuur

Na de succesvolle eerste editie komt het landelijk taal- en leesproject weer naar Leeuwarden. Bijna 1.000 Friese vmbo’ers en hun…

16 11 2022

De Tryater-cadeaukaart!

Sinterklaas en Kerst staan voor de deur. En wat is nou leuker dan een bezoek naar een Tryater-voorstelling cadeau te…

07 11 2022

15 november presentatievoorstelling Bingo!

Verborgen armoede bestaat overal. Ook op het werk, bij jouw in de buurt of in het dorp. Heb je vanuit…

02 11 2022

Tryater brengt voorstelling vol sinterklazen

Leeuwarden, 31 oktober 2022 – Vanaf donderdag 9 november staat het gebouw van Tryater een maand in het teken van…

27 10 2022

Voorstelling 'Flam' maakt intimiteit op scholen bespreekbaar

Verlangen, wat is het? Wat moet je ermee? Praat je er over met leeftijdgenoten? Eva Meijering maakte voor leerlingen van…

Archief

Blijf
op de
hoogte