Pop-up restaurant Geert-Jan Vaartjes bij Under Wetter

09 12 2021

Leeuwarden, 9 december 2021 – Voor de voorjaarsproductie Under Wetter werkt Tryater in Wergea samen met chef-kok Geert-Jan Vaartjes en podium De Bidler. Vaartjes, afkomstig uit Wergea, is een van de mannen achter restaurant Oan Tafel en Grand Café JAN!. Voor de voorstelling die speelt op de ijsbaan, serveert hij met zijn brigade in De Bidler een Captain’s Dinner; een winterse maaltijd aan lange tafels.

Omdat Under Wetter buiten Oerol alleen in Wergea speelt, is het mogelijk om een samenwerking aan te gaan met de plaatselijke horeca. Tatiana Pratley van Tryater: “We kwamen al snel bij Geert-Jan uit, die veel ervaring in huis heeft en hard aan de weg timmert met zijn nieuwe zaken in Wergea.” Geert-Jan Vaartjes: “Ik was meteen enthousiast toen Tryater mij benaderde. Niet alleen is de combinatie cultuur en eten mij bekend, dankzij de NNO-concerten bij Lauswolt, ook krijg ik altijd veel energie van uitdagende vragen”. Naast zijn werk bij Lauswolt in Beetsterzwaag was Vaartjes onder meer chef bij De Librije in Zwolle en de Bokkedoorns in Overveen.

Voorafgaand aan Under Wetter kookt Vaartjes een klassieke, winterse maaltijd met een moderne, Oosterse twist. Het shared dinner wordt geserveerd in een pop-up restaurant in podium De Bidler, gevestigd in de kerk in Wergea. Daar is elke avond plek voor 150 gasten. Het Captain’s Dinner past bij het thema van Under Wetter, dat een ode is aan de vele schaatsbanen in Friesland. De locatievoorstelling is als onderdeel van programmalijn ‘IIS’ van cultuurtriënnale Arcadia te zien op de ijsbaan van Wergea van 12 tot en met 28 mei en van 28 juni tot en met 9 juli.

~ Foto: Lisa Snip

>> Klik hier voor het reserveren van kaarten.

Nieuws

Beeld Kapsalon Theater 17 01 2022

Tryater doet mee aan Kapsalon Theater

Op woensdag 19 januari worden theaters in heel Nederland eenmalig omgebouwd tot kapsalon. En wachten bij de kapper is nog…

16 12 2021

Do It Yourself cadeauverpakking

Kerst staat voor de deur. En hoe leuk is het dan om kaartjes voor een Tryatervoorstelling cadeau te geven. Speciaal…

26 11 2021

Freonen en amateurspelers aan de slag met Vader en zoon

Freonen van Tryater en amateurspelers uit Friesland zijn aan het werk gezet met de thematiek van Vader en zoon. Op vrijdag 19 november…

Tryater_UnderWetter_makingof 15 11 2021

Tryater brengt in voorjaar groots locatietheater op ijsbaan

Leeuwarden, 16 november 2021 – Tijdens Arcadia en op Oerol brengt Tryater een grootschalige buitenproductie op de ijsbaan van Wergea…

09 11 2021

Tryater zoekt: medewerker productie

Tryater is hét meertalige theatergezelschap van Fryslân en maakt deel uit van de landelijke culturele basisinfrastructuur. We spelen ruim 270 groot- en…

03 11 2021

It gelok fan Fryslân' tijdens Explore the North

In het najaar van 2020 en 2021 reisde Tryater langs tien verschillende dorpen in Fryslân. Met de voorstelling ‘It gelok…

02 11 2021

Een sterk staaltje jeugdtheater uit het Noorden

Afgelopen maandag organiseerden Tryater, Het Houten Huis en Peergroup “een sterk staaltje jeugdtheater uit het Noorden” Een middag waarin de…

11 10 2021

In het FD: "Het leven acteert zichzelf voorbij in ‘Vader en zoon’"

“Wanneer hebben wij voor het laatst naast elkaar gelopen?”, vraagt Mads Wittermans aan zijn vader Joop in Vader en zoon.…

11 10 2021

In de LC: Tussen liefhebben en loslaten

“Gebeurtenis: Vader & Zoon. Spel: Joop en Mads Wittermans. Regie: Liesbeth Coltof. Productie: Tryater en Theater Producties Wittermans. Gezien: vrijdagavond…

06 10 2021

In het FD: “Onvoorwaardelijke kameraadschap tussen Joop en Mads Wittermans”

“Ruim twintig jaar geleden speelden ze samen de theatervoorstelling Vader en zoon. Nu doen Joop Wittermans en Mads Wittermans dat…

Archief

Blijf
op de
hoogte